MELANGE EPICES "SPECIAL COUSCOUS"
3,50 €
Je suis un mélange d’épices particulièrement employé dans la cuisine orientale. En star de la cuisine du Maghreb, je suis considéré comme étant une variante du Ras el Hanout jaune.
On dit de moi que je suis un cousin du ras-el-hanout jaune qui lui-même aurait un lien de parenté avec le curry indien. Il en serait une variante développée au fil du temps.
Je suis Un joli cocktail aromatique qui en plus de qualités gustatives indéniables, apporte avec lui de nombreuses vertus très intéressantes pour la santé.
La combinaison des différentes épices entrant dans ma composition m’apporte une couleur plus rouge orangé que jaune qui caractérise le ras-el-hanout. Cela est sans doute dû au piment doux. Je me présente sous forme de poudre délicatement concassée et moulue.
Je peux aussi apporter une touche aromatique intéressante associée à la préparation de riz, de légumes, de viande blanche ou de poisson. En fin de cuisson sur des viandes à fort caractère comme les gibiers, j’apporte de la finesse et de la douceur en bouche.
Si vous êtes plutôt marinades de viande ou autres, vous apprécierez le délicat parfum épicé et la note aromatique singulière qui les démarqueront de celles que vous avez l’habitude de préparer et de déguster...
Vous aimerez également
Huile d'argan torréfiée bio 250 ml dans une bouteille en verre ambré avec bec verseur
Les qualités organoleptiques de l’huile d’argan alimentaire bio font de cet huile, une huile précieuse pour l’art culinaire. L’huile d’argan est utilisée dans l’alimentation car elle a un goût de noisette dû à une légère torréfaction.
25,00 €
Huile d'argan torréfiée bio 500 ml dans une bouteille en verre ambré avec bec verseur
Les qualités organoleptiques de l’huile d’argan alimentaire bio font de cet huile, une huile précieuse pour l’art culinaire. L’huile d’argan est utilisée dans l’alimentation car elle a un goût de noisette dû à une légère torréfaction.
40,00 €
Lot de deux bouteilles de 500ml d'huile d'argan torréfiée bio(des bouteilles en verre ambré)
Les qualités organoleptiques de l’huile d’argan alimentaire bio font de cet huile, une huile précieuse pour l’art culinaire. L’huile d’argan est utilisée dans l’alimentation car elle a un goût de noisette dû à une légère torréfaction.
65,00 € 80,00 €
Huile d'argan torréfiée bio 5 litres
Les qualités organoleptiques de l’huile d’argan alimentaire bio font de cet huile, une huile précieuse pour l’art culinaire. L’huile d’argan est utilisée dans l’alimentation car elle a un goût de noisette dû à une légère torréfaction.
250,00 €