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Épices BIO à prix abordables
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Le curcuma est une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Excellent pour la digestion, le curcuma a aussi la capacité de diminuer les inflammations, prévenir le cancer et protéger le cerveau de la maladie d'Alzheimer.
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Leur odeur et leur saveur sont à la fois douces, un peu sucrées, aromatiques et légèrement piquantes, avec une note rappelant le zeste d'orange. On les utilise généralement après les avoir moulus, ce qui se fait facilement au mortier ou au moulin.
3,70 €
Très populaire en Afrique du Nord et en Afrique noire où les habitants ont développé une véritable accoutumance. Poudre provenant des petits piments de Cayenne (dits aussi piments oiseaux ou piments enragés !)
3,70 €
Délicieuse dans les desserts, la cannelle est avant tout une épice aux nombreuses vertus. Utilisée depuis toujours en médecine chinoise, la cannelle est encore connue aujourd’hui pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.
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PAPRIKA BIO MOULU (PIMENT DOUX MOULU)
Le paprika est de couleur rouge, proche du poivron mais beaucoup plus riche en saveur. Il est séché, puis réduit en poudre.
3,70 €
Le cumin s'utilise dans toutes les cuisines du monde et comme remède naturel, notamment pour les problèmes digestifs.
3,70 €
Le gingembre parfume viandes, volailles, poissons, fruits de mer, salades composées, fritures, sauces, pâtes, soupes, pains d'épices, certaines boissons...
3,70 €
Le poivre tire son goût intense de son écorce. Tonifiant, il aiguise l'appétit, tout en favorisant la digestion par sa richesse en sels minéraux. il parfume beaucoup les plats, on le suggère notamment pour agrémenter le fromage au lait de chèvre frais...
3,70 €
La noix de muscade est une épice à la saveur chaude et légèrement sucrée qu'il faut utilisée avec parcimonie car elle est puissante. On la retrouve dans de nombreux plats et dans des sauces telles que la béchamel.
3,70 €
Safran PURE de Taliouine "MAROC" (date d'expiration 2024)
“Le Maroc est le seul pays africain qui produit le safran bio d'une qualité supérieure et dont le pouvoir colorant, compris entre 228 et 240%, dépasse celui du safran cultivé en Iran (160%), premier producteur mondial."
5,50 € 10,00 €
Le Râs al Hânout n'est pas une épice mais un mélange d'épices. La traduction littérale est "la tête du magasin", c'est à dire, ce qu'il y a de meilleur dans la boutique.
3,70 €
MELANGE EPICES BIO "SPECIAL POULET"
Mélange doux, aux notes orientales, à badigeonner sur la peau du poulet mélangé à un peu d'huile d'olive avant de le rôtir... On peut aussi se servir de ce mélange pour relever et varier les plaisir des frites et pommes sautées !
3,70 €
MELANGE EPICES BIO "SPECIAL COUSCOUS"
Je suis un mélange d’épices particulièrement employé dans la cuisine orientale. En star de la cuisine du Maghreb, je suis considéré comme étant une variante du Ras el Hanout jaune.
3,70 €
MELANGE EPICES BIO SPECIAL POISSON
Ce mélange relève étonnamment les courts bouillons de poissons ou de crustacés et enchantera vos papilles.
3,70 €