Safran PURE de Taliouine "MAROC"
Le safran marocain est une variété de safran très prisée, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Originaire du Maroc, notamment de régions comme Taliouine, il est considéré comme l’un des meilleurs safrans au monde en raison de ses arômes riches.
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Description :
Le safran est une épice précieuse et aromatique obtenue à partir des stigmates séchés du crocus sativus. Reconnu pour sa couleur dorée, son parfum intense et sa saveur unique, il est utilisé pour parfumer et colorer une grande variété de plats, notamment les risottos, les paellas, et les tajines.
Caractéristiques :
Origine : Maroc
Forme : Fils de safran séchés ou poudre (de qualité supérieure, préférez les fils)
Saveur : Intense, légèrement amère, parfumée avec des notes florales et terreuses
Utilisation : Parfait pour aromatiser et colorer les plats, en infusion ou en ajout direct lors de la cuisson
Bienfaits santé :
Le safran possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, et peut contribuer à améliorer l’humeur et la digestion.
Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver ses arômes et sa couleur.
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